【后勤保障处 薛巍 /文 党委工作部  唐杰/图】为进一步规范食堂管理，强化校园食品安全工作。9月25日下午，学院召开食堂管理与食品安全月调度工作会议。学院党委书记、政府督导员周永伟，党委副书记、常务副院长罗进德，副院长、财务总监宋珽出席会议。会议由后勤保障处处长马小林主持。

周永伟在讲话中强调，食品安全责任重大，工作严肃，要切实提高思想认识，加强食堂管理与食品安全相关法律法规的学习，强化食品安全、消防燃气安全、反对餐饮浪费、食堂日常管理“四方面监管”，提高服务意识，发挥服务育人功能，把各项工作做深、做细、做实。

罗进德强调，食品安全是学院稳定发展的基石，直接关系到师生的身体健康和生命安全。各单位要深刻认识食堂食品安全的极端重要性，要落实食品安全“四个最严”要求，进一步压紧压实各方责任，聚焦突出问题，逐一对照，逐级落实，一条一条过，一项一项查，采取有力长效措施，消除校园食品安全风险隐患，建立健全制度机制，扎稳筑牢校园食品“安全网”，切实保障在校师生饮食安全。

餐饮公司负责人汇报了工作开展情况。宋珽结合食堂承包经营食品安全管理工作方案、校园食品安全突出问题专项整治检查和切实做好“两节”期间食品安全工作要求，分析了目前食堂管理与食品安全工作中存在的风险隐患，从原材料采购监督、从业人员培训、有害生物防治和三防措施、餐厨用具洗消、制度修订完善等方面做了安排部署。

后勤保障处、各餐饮服务单位、大宗食材供应单位、超市等相关管理人参加了会议。

责任编辑：贺静静